Nộm su su

  • Chuẩn bị
    15 phút
  • Thời gian nấu
    35 phút
  • Khẩu phần
    1
  • Thời gian dọn
    5 phút

VIP Mã số VN34

Các nguyên liệu

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần (100g): 90 Kcal

  • % Giá trị hàng ngày*
  • Protein 5.8g
    11.6%
  • Fat 4.9g
    6.3%
  • Carbs 4.8g
    1.74%

    Hướng dẫn nấu ăn

    Bước 1

    Su su gọt vỏ, ngậm vào nước cho hết nhựa, thái chân hương, bóp muối, rửa sạch vắt ráo

    Bước 2

    Cà rốt, thái chân hương, bóp muối, rửa sạch vắt ráo

    Bước 3

    Thịt ba chỉ luộc chín, thái chỉ. Tôm tươi luộc chín, bóc vỏ, giã dập

    Bước 4

    Lạc rang vàng, bỏ vỏ, giã dập. Tỏi băm nhỏ. Pha giấm, đường ăn kiêng đổ vào su su và cà rốt cho ngấm rồi chắt hết nước giấm đi

    Bước 5

    Pha nước mắm, giấm, ớt, tỏi, đường ăn kiêng đổ vào su su, trộn lại cho ½ thịt ba chỉ, tôm, lạc, rau răm trộn đều rồi xúc ra đĩa. Bày thịt lợn, tôm, lạc còn lại lên trên. Ăn nguội

    Bước 6

    Yêu cầu cảm quan: thành phẩm có màu sắc đẹp tự nhiên của các nguyên liệu. Dậy mùi thơm của gia vị, ăn giòn, nổi vị chua cay mặn ngọt. Đĩa nộm khô ráo, nguyên liệu cắt thái đều

    Ghi chú

    Chúc bạn ngon miệng

      Thực đơn hàng ngày

      Vui lòng đăng nhập tài khoản thành viên VIP hoặc SVIP để xem nội dung này

      Hoặc đăng ký gói thành viên tại đây